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Zuppe

  • Neito rapsiöljy | Finnish rapeseed oil | Thai chicken soup Recipe | on Due fili d'erba | Two blades of grass | Photos and Recipe by Thais FK
    Cibo&Ricette Primi piatti Zuppe

    Zuppa di pollo thai

    In collaborazione conNeito Ciao amici! Questo penso che sarà proprio un post controverso, soprattutto in Italia. Perché? Perché sto per parlare di olio, e questa volta non di olio di oliva,…

  • Cibo&Ricette Zuppe

    Zuppa leggera di zucchini

    Questa ricetta è davvero un qualcosa che riporta indietro la mia memoria alle sere d’estate in Italia. Sapete, mia nonna e papà coltivavano un grande orto dietro casa nostra. Io ero…

  • Cibo&Ricette Zuppe

    Vellutata di zucca con zenzero fresco

    E anche quest’anno è arrivato l’autunno. Ho sempre avuto sentimenti misti riguardo a questa stagione. Ai tempi della scuola mi metteva sempre un po’ malinconia pensare all’autunno perché era sinonimo di…

  • Cibo&Ricette Zuppe

    Vellutata di asparagi

    Dopo l’antipasto di asparagi, eccovi un’altra ricetta che vede l’asparago, ortaggio di stagione, come protagonista. Il colore della mia vellutata tende al marrone perchè ho voluto tenere la buccia delle patate.…

  • Cibo&Ricette FinlAndiamo Zuppe

    Zuppa di barbabietole

    L’origine di questa ricetta è ucraina, ma questo piatto è largamente consumato anche in Russia. La variante russa di questa zuppa prevede l’aggiunta del cavolo. Questa ricetta è ormai parte della…

  • Cibo&Ricette FinlAndiamo Zuppe

    Zuppa di salmone

    Ecco a voi una delle ricette più comuni e tradizionali che vedono il salmone come loro ingrediente principale. Ovviamente in questo Paese questo pesce può essere trovato dappertutto, ma se lo volete…