Cibo&Ricette Colazione

Marocchino

rsz_dsc_0011C’è poco da fare, il caffè è una cosa a cui non riesco a rinunciare. Purtroppo quassù non è cosa immediata trovare del buon caffè italiano (ad un prezzo ragionevole). Il posto in cui è più probabile incontrarlo è sicuramente Lidl, dove ogni tanto hanno delle campagne con prodotti provenienti da altri stati e, quando è il turno dell’Italia, solitamente il caffè in chicci Lavazza è presente.

Da buona piemontese, il marocchino è una forma di caffè che amo tantissimo. Ovviamente, ne esistono infinite varianti. Oggi vi propongo la mia.

rsz_dsc_0015 rsz_dsc_0019INGREDIENTI:

  • Caffè espresso
  • Panna
  • Nutella o crema di nocciole
  • Un pizzico di vanillina
  • Cacao amaro

PROCEDIMENTO:

  • Preparate il caffè espresso (1 caffè/tazzina per persona)
  • Montate la panna con un pizzico di vanillina
  • In un bicchiere di vetro, posizionate un cucchiaino di Nutella
  • Aggiungete il caffè nel bicchiere
  • Aggiungete due cucchiai abbondanti di panna al bicchiere
  • Spolverare con cacao amaro

Personalmente non zucchero il caffè. Trovo che il contrasto tra il dolce della panna e della Nutella e l’amarognolo del caffè sia una perfetta combinazione 🙂

 

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